| 褚士瑩逍遙遊 | |
| 三十歲的旅行-帶著鍋鏟去旅行 「世界上沒有不能旅行的工作。」 每次被問到，我是不是除了旅行之外，都不需要工作，我都這樣回答。 不知道是誰發明的陰謀，追求事業就得一輩子在同一個地點，因此旅行就變成了發展專業的天敵。 是的，我的確是說「任何」一個行業。 讓我們想想吧，世界上什麼行業最不可能去旅行? 軍人? 還是廚師? 就拿廚師來說好了，誰會想到廚師也可以旅行呢?但是國際上已經有好幾個像「交換廚師計畫(Chef and Cooks Exchange Program)」這樣專門針對料理職人設立的組織 ( http://www.penny.ca/chefexchange/ )，上百間遍及日本，美國，新加坡，比利時，挪威，紐澳，加拿大，韓國，關島甚至中東，塔斯馬尼亞的飯店，餐廳，度假中心，都是交換的範圍。 如果這還不足以採信，那麼我告訴你，就連軍中的伙夫，也有一個跨國的組織叫MFA Exchange ( http://www.mhaifsea.com/TheMHACCEEP.htm )，讓從約旦到新加坡，法國到韓國軍隊的伙夫，到世界各地交換手藝，美國海軍和美國的料理協會，也成立了類似的Adopt a Ship Program。  ----- 全站熱搜
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