褚士瑩逍遙遊 |
|
![]() |
![]() |
幾乎完美的曼谷
移居對於現代人來說，似乎不是陌生的名詞，從我父親的那一代，就因為工作的緣故，在我出生前從德國移居到過曼谷，所以當我長大以後，在不斷移居的過程當中，從東京到大阪，紐約到波士頓，埃及開羅到英國倫敦，又從北京的胡同口移住到上海的徐志摩故居旁，最後還是選擇曼谷作為一個每年可以住上半年的第二故鄉，其實並不是那麼激進的。
十幾年前，我可能不會認為曼谷好住，但是自從市區高速公路完工，BTS捷運還有MRT地下鐵陸續通車，曼谷過去二十四小時不見紓解的交通阻塞大幅改善以後，我對曼谷的觀感就有大幅的變化，因為空氣變好了，即使在都市的正中心，晚上抬頭也看得見星辰月光，夜半聞得到茉莉花香，雨季就在蛙鳴嘓嘓中入睡，夏季因為有風從海灣吹來並不覺得熱，冬天又是宜人的溫暖乾季，從此我抵達曼谷機場後，不再急著轉機到北方的清邁山區，或是南部的島嶼沙灘，我發現自己欣然坐在車水馬龍的沙通街BANYANTREE飯店頂樓五十幾層高的露天餐廳，但是那種多半是出於虛榮得到滿足的幸福感，竟然比起上海浦東凱悅頂樓的九重天酒吧，紐約的W Hotel，或是香港的半島酒店頂樓套房，更要多出幾分踏實感。
從此，曼谷從短暫幾個鐘頭的轉機點，變成一夜，兩夜，漸漸的一個星期，兩個星期，到幾年前，終於決定不要再來來回回住在飯店，買了一間屬於自己的小公寓套房，抱著實驗的心態，看看自己是否真的如此喜歡這個城市，就這樣又過了兩三年，不知不覺已經換成更大的房型，也從現成的IKEA摺疊家具以及泰國傳統的竹藤現成loose furniture，逐漸升級成請室內設計師量身訂做的built-in收納空間，沒有一天後悔過。
由於工作的緣故，我沒有辦法終年住在曼谷，但是只要人在國外的時候，思鄉的情懷竟然都是曼谷的家，曼谷的朋友，四季飯店裡『香料市場』的海鮮料理，凱悅飯店下午茶特製的香茅三明治，Paragon購物中心裡的二十人座超豪華電影院，菜市場裡賣花環的老婦人，街頭的滷豬腳飯，巷弄裡穿梭賣各種造型氣球的小販，推車上才有賣的吐司麵包夾冰淇淋澆煉乳，充滿檸檬草香味的SPA，用色大膽宛如棒棒糖般閃亮可口的計程車，每棟房子旁邊都虔心供奉的神龕，雖然滿口都是消費，感覺相當俗氣，但是事實上沒有世界上任何其他一個我想長住的城市，包括巴西里約熱內盧，荷蘭的阿姆斯特丹，加拿大的溫哥華，美東的波士頓，能夠像曼谷這樣以第三世界國家的消費水準，提供先進國家望塵莫及的服務品質。
在許多第三世界國家或是開發中國家，由於貧富差距懸殊，雖然在非洲的剛果，中南半島的越南，只要有錢也都能夠關起門來過著高水準的生活，但是曼谷即使收支僅能勉強維持平衡的升斗小民，也都能夠享用得起這個城市的各種設施，所以沒有朱門酒肉臭的罪惡感，比如說凱悅飯店一百五十泰銖的下午茶，不要說比起台北任何叫得出名字的飯店，就連海峽兩岸三地任何一家連鎖咖啡館，都無法提供這種價格的下午茶，更別說五星級名廚精心創作的精美點心了。
我說的創作，包括在新鮮青椰子殼裡烤的椰子芋頭crème brulee布丁，英式鬆餅配上等清邁手工草莓醬，薑汁和搗碎萊姆葉混合的可麗餅，作成鮮花形狀的迷你雞肉餃，夏天的時候還可以配荔枝冰茶，即使以設計自豪的瑞典或挪威，也不可能在不到五美金的廉價餐點上，花如此的巧思來取悅顧客的味蕾。
想像這種巧思延伸到生活的食衣住行各個面向，就不難想像為什麼我堅持曼谷個是如此獨特、好住的城市。
曼谷固然將自己打造成一個購物和旅行的城市，吸引全世界的年輕人在此駐足，但是這個城市內在充滿優雅而不華麗的美感，更適合行事低調，但是講求質感的成熟人士長久品味，只喜歡炫燿財富的富豪們，來到曼谷可能會發現如果只有珠寶沒有品味，很難打入當地的上流圈子，最後淪入跟三姑六婆終日辦桌宴客，華服比美，鉤心鬥角的老套而已。
我喜歡泰語的優雅聲調，更喜歡泰國語文裡的邏輯，所以把學習泰文當作一種享受。如果新手想要在曼谷長住的話，我建議也不妨一面適應生活，一面向語言學校每天報到，對於有華文基礎的亞洲人來說，學習泰語佔了很大的優勢，比起西方人或是日韓人士，學起來都要更快更好，但是如果英文程度可以溝通的話，在曼谷生活是綽綽有餘了，畢竟單單曼谷這一個城市裡就有幾十個國際學校，外國人士隨時更有上百萬人次之多，曼谷人對於國際化的接受力，可以說是世界上大部分國家都望塵莫及的。
當然，也有一些年紀比較大的朋友，問我當地的醫療水準及費用如何，如果我打開報紙的分類廣告，指給他們看難度極高的變性手術，竟然因為競爭激烈，殺到只要三千美金就能搞定的地步，任何一般的慢性病，對於幾所針對外國人的私立大型綜合醫院來說，簡直是九牛一毛，難怪『醫療旅行』經過幾家醫院十多年來的耕耘，已經在曼谷開花結果，時常會看到阿拉伯世界的油田老闆，帶著眾妻妾跟為數龐大家人子女們，專程到曼谷，開刀的開刀，拉皮的拉皮，抽脂的抽指，整形的整形，各取所需，各個不異樂乎，蔚為奇觀。
如果這還無法取信於人，我都會舉一個發生在自己身上的例子，有回從衛生極差的緬甸鄉間出差回曼谷後，當天凌晨兩三點鐘腹痛如絞，立刻搭計程車到當地的BNH醫院，結果一到急診室門外，制服筆挺的守衛立刻推著輪椅到車門口，送進急診室，醫生不但會說流利的英語，而且立刻就作出適當的診斷，也沒有非填一堆表格才能見醫生的官僚制度，親切的急診連同所有的醫藥在內，出乎意料之外，竟然不到一千塊錢台幣，藥袋還用精美如高級購物中心購買珠寶精品才會使用的小型購物袋細心裝好，最後不顧我的羞赧，院方還是硬生生派人推著輪椅把我送上計程車，有生以來還沒有受到如此禮遇，沒想到第一回竟然是在曼谷的醫院裡，每次回憶起來還是不禁莞爾。
明年的滿谷國際影展的季節又快要來到了，我一定要記得把那兩個星期的時間排出來，買好套票，一口氣看足整年份的電影！
曼谷的移居檔案
．單次簽證停留時間
|
落地簽證: 十五日
單次簽證: 一個月
加簽最長可停留一年 |
．1年租屋費用
|
以二房公寓為準，當地水準約三到六千泰銖，但是以外國人為訴求的高級物件，價格相當懸殊，從一萬泰銖到三千美金一個月都有，但是無論是三千泰銖還是三千美金，大樓都有配備二十四小時保全，獨棟住宅的話多有社區警衛 |
．1年生活費用
|
若比照普通台北中上的生活水準，月生活費不連房租，不連娛樂費用或旅行費，每月可控制在一萬泰銖到三萬泰銖。 |
．計程車費用
|
計程車起跳費用三十五泰銖，每跳一段兩銖(包括阻塞候車)，長途超過十公里，每跳一段五銖，通常市區點與點的計程車費用都在五十銖到一百銖之間。曼谷計程車已經幾乎十年沒有漲價，是能源上漲聲中公認的異數。 |
．官方語言
|
泰語，各地另有方言，但是商場及銀行等營業場所，簡易英文均能通行。 |
．氣候︰氣候類型、夏季平均溫度、冬季平均溫度
|
曼谷屬熱帶氣候，五月底到九月底是雨季，氣候溼熱，但因為有風的緣故，感覺比台北盆地的夏日涼爽，十一月到隔年三月是涼爽的冬季，終日氣溫平均二十五度，因此終年都可以穿涼鞋短褲，治裝費超省！ |
|
amysuede 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
留言列表
留言列表
